와인을 즐기는 분이라면, 톡 쏘는 상큼함과 풍부한 향으로 전 세계를 사로잡은 뉴질랜드 말보로(Marlborough) 지역의 소비뇽 블랑을 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 이 와인 한 잔은 마치 뉴질랜드의 청량한 공기와 햇살을 그대로 담아낸 듯한데요. 말보로 와인이 왜 특별한지, 어떤 맛과 향을 가졌는지, 그리고 실패 없는 추천 와인까지 모두 알려드립니다. 1. 왜 말보로 와인이 특별할까?말보로 지역은 뉴질랜드 남섬 북쪽에 위치한 곳으로, 독특한 자연환경 덕분에 세계적으로 유명한 화이트와인 생산지가 되었습니다.• 뛰어난 떼루아(Terroir): 말보로는 낮과 밤의 기온차가 크고, 일조량이 풍부합니다. 이러한 기후 조건은 포도의 산도를 높이고, 열대 과일의 풍미를 응축시키는 데 이상적인 환경을..
